Nonostante il mio percorso di studi scientifici la pasticceria è sempre stata la mia grande passione...
Ad essa dedico i miei momenti liberi!
Eccovi alcune delle mie creazioni...

lunedì 1 settembre 2014

Il Natale in un igloo


  • L'occasione: per il pranzo di Natale 2014 ad ogni parente il suo pinguino! ...c'è la cuginetta teenager col suo i-phod, la zia insegnante di yoga e lo zio enologo...c'è la nonna che legge e
    quella che stende la sfoglia mentre il nonno gioca a carte...c'è la zia americana, il cuginetto piccolo e lo zio con l'hobby della pesca...e per finire un papà di ritorno dalla banca, una mamma con la passione per le danze orientali e una pinguina neolaureata con la passione per la pasticceria, come si evince dalla fetta di torta sull'aluccia destra!

  • Impasto e farcitura: un tradizionale panettone da intingere, una volta tagliato, in una tazza di zabaione al moscato. Un classico di Natale!