Nonostante il mio percorso di studi scientifici la pasticceria è sempre stata la mia grande passione...
Ad essa dedico i miei momenti liberi!
Eccovi alcune delle mie creazioni...

domenica 7 settembre 2014

Colorata meringa


  • L'occasione: per un pranzo coi parenti un dolce semplice ma reso più divertente con un semplice tocco! Qualche goccia di colorante alimentare nelle meringhe per stuzzicare anche i cuginetti.
  • La torta: tante meringhette a formare due basi intervallate da un semifreddo di panna, meringhette spezzettate e scaglie di cioccolato fondente.