- L'occasione: per il compleanno di un'amica una torta piena di affetto. Quattro piani di cuori in tutte le sfumature del rosa; colore che ho voluto dare anche al Pan di Spagna così da avere una piacevole sorpresa anche al taglio della torta.
- Impasto e farcitura: un soffice Pan di Spagna rosa bagnato da un po' di rum e farcito di crema pasticcera e gocce di cioccolato fondente.
