- L'occasione: per il compleanno di un amante della montagna e delle passeggiate nel bosco, due Cupcakes a tema, trasformati in cestini pieni di funghi. Il primo è stato realizzato con la pasta di zucchero, mentre il secondo è il mio primo esperimento di lavorazione dell'isomalto (é un po' grezzo, ma senza gli strumenti giusti realizzare figure con la tecnica dell'isomalto tirato o soffiato diventa difficile in quanto si vetrifica veramente in fretta!)
- L'impasto: un cupcake classico arricchito da bacche di vaniglia, un goccio di rum e mirtilli!
