- L'occasione: in onore della mia seconda laurea (Magistrale in scienze e gestione della natura) una maxi torta sagomata a forma di tesi di laurea e un muffin a forma di tocco, il classico cappelli di laurea americano!
- Impasto e farcitura: tre sponge cake al cioccolato intervallate da una ganache al cioccolato bianco e cappuccino.
