Nonostante il mio percorso di studi scientifici la pasticceria è sempre stata la mia grande passione...
Ad essa dedico i miei momenti liberi!
Eccovi alcune delle mie creazioni...

giovedì 22 gennaio 2015

Minions...

  • L'occasione: tutti trovano simpatici i minions! Per una piccola festa ho quindi riprodotto uno di questi celebri personaggi, impilando dei dischetti di pan di spagna a formare un cilindro che ho poi ricoperto e decorato. Anche i minions sono golosi, per questo l'ho fatto in procinto di mangiare un vero mini cup cake! 
  • Impasto e farcitura: un soffice pan di spagna farcito con ganache al cioccolato fondente e amarene. Il mini cup cake è decorato con crema al burro all'amarena.