Nonostante il mio percorso di studi scientifici la pasticceria è sempre stata la mia grande passione...
Ad essa dedico i miei momenti liberi!
Eccovi alcune delle mie creazioni...

giovedì 20 febbraio 2014

Classica ed elegante

  • L'occasione: una cena con amici, semplice ma elegante, richiede una decorazione sobria; bastano zucchero, cacao ed uno stencil.
  • Impasto e guarnizione: una torta tenerina al cioccolato accompagnata da una crema al vino Moscato e fragole a pezzettoni cotte nel vino.